Eudald Cepell Rosé

Fyldig Merlot

Hus: Massana Noya
Bonde: Eudald
Region: Penedes
Land: Spanien
Varenr.: 161
Varenummer (SKU): 161 Kategorier: , , , , ,

Eudald er 9. generation, som driver Bodega Massana Noya i Penedes mellem Barcelona og Tarragona. Penedes er pakket ind mellem bjerge og havet og har dermed altid været et unikt sted for vinproduktion. Eudalds 30 hektar dyrkes nu igen økologisk og biodynamisk.
Denne rosé på Merlot har en meget kraftig og vedvarende næse. Der er friskhed og duft af en række røde frugter. Her dominerer rips, jordbær, kirsebær og brombær. Smagen er – ikke underligt med merlot som eneste drue – særdeles fyldig og blød. Cepell rosé har en særlig kraft og alle aromaerne af røde frugter, som vi har fundet i næsen, viser sig igen i smagen. Her dominerer særligt jordbær og kirsebær… En blød og fuyldig vin, som naturligvis blot kan nydes, men også har karakter til at matche en pastaret, paella eller kylling..