Spirit of Nature Rouge

Harmonisk sydfransk

Hus: Domaine de Petit Roubié
Bonde: Floriane og Olivier Azan
Region: Languedoc
Land: Frankrig
Varenr.: 540
Varenummer (SKU): 540 Kategorier: , , , , ,

Domaine de Petit Roubié er et 80 hektar stort landbrug i området Hérault, der er en del af det sydfranske vindistrikt Languedoc-Roussillon, en dalsænkning, der er omgivet af tre bjergkæder: Corbières mod nord, Mont Canigou mod vest og Albères mod syd. Mod øst ligger området ud til Middelhavet. Floriane og Olivier AZAN har siden 1981 ejet og drevet gården. De har i høj grad udviklet stedet, som har været i økologisk produktion siden 1985. Denne omlægning er gennemført samtidig med en fokus på stabilitet. De producerer hvide vine i BOB og Vin De Pays samt røde og rosévine i Vin De Pays.
Nature de Roubié Rouge er elegant, medium krydret og fyldig. Farven er kirsebær-lilla med strålende refleksioner. Duften er med aromaer af røde bær som moreller, kirsebær og hindbær. Smagen er frugtagtig og vedvarende. Perfekt til at ledsage grill, gryderetter og grillet kød. Denne vin fås både i 750 ml. flaske samt 5 og 10 liter BIB