Eudald Cepell Rosé

Eudald er 9. generation, som driver Bodega Massana Noya i Penedes mellem Barcelona og Tarragona. Penedes er pakket ind mellem bjerge og havet og har dermed altid været et unikt sted for vinproduktion. Eudalds 30 hektar dyrkes nu igen økologisk og biodynamisk.
Denne rosé på Merlot har en meget kraftig og vedvarende næse. Der er friskhed og duft af en række røde frugter. Her dominerer rips, jordbær, kirsebær og brombær. Smagen er – ikke underligt med merlot som eneste drue – særdeles fyldig og blød. Cepell rosé har en særlig kraft og alle aromaerne af røde frugter, som vi har fundet i næsen, viser sig igen i smagen. Her dominerer særligt jordbær og kirsebær… En blød og fuyldig vin, som naturligvis blot kan nydes, men også har karakter til at matche en pastaret, paella eller kylling..