l´Auratæ Rosé

Stefano Girelli og Peter Kosten startede i 2009 TWP – et fantastisk biodynamisk projekt, der er gået All-In på at lave et så bæredygtigt et vinbrug som overhovedet muligt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Alle processer er gennemarbejdet, så der efterlades et minimalt klimaaftryk ved produktionen. I marken anvendes kun økologisk naturgødning, da pesticider og kunstgødning ikke er tilladt. 80% af det glas der bruges til produktion af flasker kommer fra genbrugsglas og deres emballage er 100% genbrugsmateriale.
L’Auratae Rosé har en særdeles indbydende duft og smag af friske jordbær. Smagen er blød og velintegreret med noter af røde bær og rød grapefrugt. Den er den perfekte ledsager til den lettere mad samt retter med fisk og lys sauce – eller også skal den nydes på sommerens lune eftermiddage og aftener.