Krier Welbes Pinot Noir

Mindre er mere

Hus: Krier Welbes
Bonde: Guy Krier
Region: Falkenberg
Land: Luxemborg
Varenr.: 650
Varenummer (SKU): 650 Kategorier: , , , , ,

Det er ikke altid nemt at finde bønder med kvalitetsvine. Endnu mere vanskeligt kan det være at finde økologisk producerede. Og hvis jagten så foregår i Luxembourg, har man sat sig selv i en lidt vanskelig situation. For parcellerne er små i Luxembourg, og de beholder i reglen de fantastiske vine selv.. Men vi har fundet den skønneste parter i Guy Krier. Domaine Krier-Welbes er en klassisk familievirksomhed i Luxembourg. Siden 2009 er alle gårdens 12 hektar dyrket i henhold til reglerne for økologisk landbrug. Kvalitet er deres altoverskyggende princip. Et sundt fundament er for Guy Krier grundlaget for produktion af høje kvalitetsvine. Når de ser tilbage på deres lange erfaring med økologi, kan de med god samvittighed sige: mindre er mere Denne Pinot Noir er i en klasse for sig. Vinen har modnet på egetræ i 13 måneder. Røgede, ristede aromaer kærtegner næsen i kombination med mørke kirsebær.
Denne Pinot Noir er særdeles langvarig og fyldig på ganen, og er den helt ideelle vin til vildt retter eller rødt kød. Dette er bedste bevis på, at gode rødvine også lykkes i Luxembourg