l`Auratæ Nero d’ Avola

Omtanke bag kvaliteten

kr. 67.00

Normalpris kr. 75
Bemærk: Vi sælger kun denne vin i hele kasser á 6 stk.
Hus: TWP
Bonde: Gerelli og Kosten
Region: Sicilien
Land: Italien
Varenr.: 450
Varenummer (SKU): 450 Kategorier: , , , , ,

Stefano Girelli og Peter Kosten startede i 2009 TWP – et fantastisk biodynamisk projekt, der er gået All-In på at lave et så bæredygtigt et vinbrug som overhovedet muligt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Alle processer er gennemarbejdet, så der efterlades et minimalt klimaaftryk ved produktionen. I marken anvendes kun økologisk naturgødning, da pesticider og kunstgødning ikke er tilladt. 80% af det glas der bruges til produktion af flasker kommer fra genbrugsglas og deres emballage er 100% genbrugsmateriale. Druerne til denne tankmodnede vin dyrkes nord for Marsala på Siciliens vestkyst, hvor de høstes i starten af oktober. En blød og rund vin med intens frugtsmag. Vinen har en kraftig og intens duft af mørke modne kirsebær og blommer. Smagen er intens med noter af modne, røde bær. De bløde tanniner gør den meget tilgængelig. Der er en god syre tilstede i vinen, så den ikke på nogen måde går hen og bliver for sød og tung.