Mehofer Ried Wadenthal Riesling

I 2017 indledte vi samarbejdet med dette fantastiske østrigske vinhus, som ligger i det centrale Østrig, lidt nordvest for Wien. Familien har boet på, og drevet vingården i mere end 300 år. Ideen har i alle generationer været at arbejde innovativt og i harmoni med naturen, og forældrene til de nuværende ejere, Katharina og Stephan, omlagde til økologisk produktion i 1992. Kongstanken er dermed, at udvikle bæredygtige vine, i den unikke vin region Wagram. Vidunderlig Riesling. Fersken, meget fin fersken, kombineret med elegant kalk og aromaer af yoghurt og kiks. Meget saftig og levende på ganen. Betydelig karakter af Mehofers unikke jordbund – loess og med en særdeles flot Riesling-mineralitet.