Mehofer Rosé

I 2017 indledte vi samarbejdet med dette fantastiske østrigske vinhus, som ligger i det centrale Østrig, lidt nordvest for Wien. Familien har boet på, og drevet vingården i mere end 300 år. Ideen har i alle generationer været at arbejde innovativt og i harmoni med naturen, og forældrene til de nuværende ejere, Katharina og Stephan, omlagde til økologisk produktion i 1992. Kongstanken er dermed, at udvikle bæredygtige vine, i den unikke vin region Wagram. Denne rosé er på druen Zweigelt. Det er virkelig en vin, man forelsker sig i.
Smagen af friske, vilde jordbær, modne hindbær med et hint af papaya. Og dertil en anelse lime og grønne æbler. Vinen har en blid og blød finish. ’Juicy’ og frisk på samme tid. Bestemt en rosé, man gerne lige tager et glas mere af..