Mehofer Wagram Riesling Klassik

I 2017 indledte vi samarbejdet med dette fantastiske østrigske vinhus, som ligger i det centrale Østrig, lidt nordvest for Wien. Familien har boet på, og drevet vingården i mere end 300 år. Ideen har i alle generationer været at arbejde innovativt og i harmoni med naturen, og forældrene til de nuværende ejere, Katharina og Stephan, omlagde til økologisk produktion i 1992. Kongstanken er dermed, at udvikle bæredygtige vine, i den unikke vin region – Wagram. Vinregionen Wagram ligger lige nord-vest for Wien. Regionens geologiske egenskaber kombineret med konstant vejr- og klimamønstre giver grundlaget for fyldige vine, rige på aroma og smag. Löss-lag dannet i istiden dækker underlaget til havaflejringer og flodgravler. Dette resulterer i krydrede vine med substans, selv i en relativt lav alkohol-klassisk stil. Abrikos, fersken, moden pære – disse elementer finder du både i næsen og i munden på denne Riesling. Tydelig, cremet Löss jordkarakter kombineres med forfriskende syre og frugt. Dette er Wagram Riesling, som du komme til at elske!