4 Vulkanske vine fra Etna
Jeg har fundet absolut fantastiske vine fra det unikke terroir ved foden af Etna, Siciliens aktive vulkan. Jeg er i den grad begejstret for det helt særlige udtryk, disse vine præsterer. Jeg glæder mig meget til at tage jer med ind i smagepanelet og være en del af testholdet, når nye vine som disse måske skal i mit sortiment. Produktionen af disse vine er ganske særlig og det afspejles også i prisniveauet. Men jeg er overbevist om, at smagningen afslører, hvorfor dette ikke er den billigste vin fra Sicilien. De tungere rødvine på Nero d’Avola er her afløst af lettere og virkelig elegante vine på blandt andet Nerello Mascalese. Måske I ikke kender den drue endnu?
Jeg har lavet en kasse, så du kan lære de vulkanske vine at kende.
Denne kasse indeholder
- 1 flaske DeAetna Etna bianco doc hvidvin
- 1 flaske DeAetna Etna Rosato doc rosé
- 1 flaske DeAetna Etna Rosso doc rødvin
- 1 flaske Contrada Blandano Etna Rosso