Luxemborg

I dette lille hertugdømme dyrkes der masser af hvidvin, rødvin og mousserende vin. Men det er sjældent, vi støder på dem herhjemme. Dels er jordene små, så der bliver produceret minimalt og dels beholder de den gode vin selv. Og god, det er den generelt. Vel sagtens fordi landets ringe størrelse og høje levestandard gør, at den vin man nu engang laver, helst skal være godt.

Der dyrkes vin på begge sider af floden Mosel, som løber gennem landet. Vinene minder meget om de tyske og det gør druerne også. Riesling og Pinot Gris fås i virkelig høje kvaliteter. Deres Pinot Noir kan lede tanken til Bourgogne og så er det et faktum, at deres Cremant har vundet indpas ude omkring hos europæiske vinelskere..

Vi har sydvest for Luxembourg fundet en perle af et vinhus. Der produceres økologisk og biodynamisk og med en fantastisk variation af druer og vine…