Traditionelt har spansk rødvin været tempranillo. Fra det meste af Spanien har de været billige, lette og drikkelige og med tydelige aftryk af sydens sol. Bortset lige fra Rioja naturligvis, som ikke just står for lethed men har været krydret og med masser fadpræg. Men sådan er det ikke kun mere.

Der eksperimenteres med spansk vin som aldrig før. Der plantes internationale og klassiske druesorter og nye generationer af bønder udfordrer ’de gamle dyder’ – og det er rigtig godt!

Vi har – også i Spanien – været heldige med at finde vine produceret med omtanke af rigtige håndværkere. Vi har fundet den nye stil nogle steder og alle steder vel også de stolte traditioner. Spanien er spændende!